地元を離れた初めての転勤先で、一軒のカフェに出会いました。
住んでいたアパートから徒歩7分、
ほっとしたいとき、おいしいご飯が食べたいとき、
気さくなオーナー夫妻に会いたくなったら、
いやいや、特にこれという理由がないときも。
ふっと頭に浮かぶカフェがある幸せ。

休日や仕事後、新しい友人を連れて、または一人でふらりと。
慣れない土地でのセンチメンタル気分もどこへやら、
わくわくとお店に通う私がいました。
その土地を離れた今も、無性に恋しくなるあの空間。
これからも思い出すたび、心を温かく満たしてくれる存在です。
自分の住む街に、そんな一軒があったら。
旅先で、忘れられない一軒と出会えたら。
それはとても幸せなことだと思うのです。

地域によってさまざまな特色のある栃木には、
その土地の魅力と、地元ならではのおいしい食を教えてくれる、
個性豊かなカフェがあちこちにあります。
これから紹介するのはどれも、
オーナーのこだわりがぎゅっと詰まったオンリーワンのカフェたち。
本書を開けばきっと、
何度も足を運びたくなるお気に入りの一軒が見つかるはずです。