BOOK
gochisou-main01 四季折々に楽しめる、旬の味をお届け

万農王国いばらき』の連載企画「いばらき野菜地図」から生まれた「茨城のごちそう野菜」。レンコンやサツマイモ、メロンに栗など、茨城が誇る野菜や果実の数々を、フードライターの安島夏さんが愛情たっぷりの眼差しで紹介しています。

恵まれた自然を背景に、豊富な野菜がそろう茨城から四季折々に楽しめる旬の味をお届けします。首都圏の台所を支える茨城の農産物の魅力を感じていただける一冊です。

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茨城のごちそう野菜

著:安島 夏
2012年3月31日発行
本体価格 ¥1,100+税
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