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アトリエ小麦

カフェ・レストラン|茨城県高萩

石釜で焼く無添加のパンとピザを
自然の中でのんびりと…

石釜で焼いた種類豊富な焼きたてパンや、手間を惜しまず、素材にこだわった料理を、大きな窓から日光が差し込む明るい店内で楽しめます。「良質で体に良いものを提供したい」と、パンには国内産の小麦全粒粉を、料理も厳選した材料を使用しています。赤い煉瓦でできた大きな石窯は、職人さんの手作り。さらにテーブル、イス、看板も木工作家さんの手作りなのが、オーナーの鈴木さんの素敵なこだわり。日〜木曜日のランチの他、完全予約制のピザ・パン作り体験教室ではファミリーや友達同士で、石釜を前に楽しく美味しい時を過ごすことができます。忘れ去られてしまいがちな食の大切さと手間ひまかけた料理を、喧騒から離れた自然の中で味わえます。

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アトリエ小麦

住所/茨城県高萩市上手綱4107-1
TEL/0293-22-0581
営業時間/11:30〜17:00(ランチ14:30L.O.) ランチとパン販売(パンは売切れ次第終了)
※石窯によるピザ・パン作り体験教室(月1〜2回、土曜日に開催)は完全予約制です
定休日/金曜日、土曜日(不定休、webにて要確認)

HP/http://www13.plala.or.jp/atoriekomugi1010/

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